Produktbeschreibung von unserem Kaffeeautomat:
Latte Macchiato – Milchschaum mit einem Fleckchen Espresso
Auszug aus Kundenbeschwerden und meine Antworten in Fett:
Das ist mir zu wenig Espresso. – Das tut mir leid, ich werfe ihnen nochmal 80 ct ein und sie bekommen nochmal extra Espresso.
Das ist mir zuviel Milch. Ich will weniger. – Das tut mir leid. Aber dann müssten Sie sich bitte ein anderes Produkt aussuchen. Hier ihre 80 ct.! – Nein, dann lasse ich es, dummer Automat!
Wieso ist in dem Becher nur Milchschaum? Der ist Kaputt! – Sie haben den Becher leider zu früh aus dem Automat gezogen, die Milch wird sich erst setzen gelassen und danach kommt der Espresso. Das dauert immer 30 Sekunden länger. Hier ihre 80 ct.
Warum haben Sie denn noch nicht mal Zucker? – Doch, haben wir. Bitte rechts unten am Automaten, dort wo ZUCKER steht, die Schublade herausziehen. Danke!
Manchmal frage ich mich, ob ich wirklich auf jeden 5. Kaffee einen umsonst herausgeben muss, aufgrund Kundenversagen. Die Antwort lautet wohl schlicht und einfach: JA! Und zwar freundlich dazu!
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Ach, Patrick! Das sind doch schon erhöhte Anforderungen die Du den Kunden da abverlangst!
Ich wundere mich schon nicht mehr wirklich, wenn Kunden hereinkommen und nach unserer Kartenakzeptanz fragen, á la:
Kunde: “Nehmen Sie auch Mastercard?”
Ich: “Ja, natürlich! (Denk: Sowie alle anderen Karten, die am Preismast groß und deutlich angeschlagen sind!)
Wir haben Barista Vollautomaten, vorher ne kleine aber Bremer. Ich dachte mit den (eigentlich selbsterklärenden) Automaten wird das besser, aber die Kassierer erklären wirklich fast jedem zweiten Kunden den Automaten. An einer Stadttankstelle bessert sich das ja mit der Zeit, da die Stammis irgendwann den Dreh raus haben, aber auf der Autobahn sind Stammis rar.