Wir haben als Kaffeemaschine eine Multibona von der Fa. Kaffee-Partner hier stehen und mit dem Produkt an sich, bin ich vollkommen zufrieden. Gut, man muss klar sagen, bei nur einem Mahlwerk bekomme ich entweder einen guten Kaffee oder einen guten Espresso (inkl. Latte & Cappucino) da ich hier entweder eine Kaffee- oder Espressobohne benutzen muss. Der Rest wird dann nur noch verdünnt oder verstärkt heraus gegeben.
Da wir hier eher Kaffeespezialitäten”trinker” haben, setze ich auf eine starke Espressobohne (damit der Latte Macchiato gut wird) und füge dem Cappucino etwas mehr Milch und Wasser hinzu. Damit hab ich 80% unserer Kunden “glücklich” gemacht. Die restlichen 20% leben damit, dass unser Kaffee schwarz etwas leicht bitter im Nachgeschmack ist.

Nun habe ich allerdings ein Problem: Zu AGIP-Zeiten haben wir hier diese häßlichen braunen Thermobecher benutzt. Volumen: 120ml.
Nun haben wir schon seit sehr langer Zeit die Becher unserer Marke “star”. Füllinhalt: 200ml.
Das sich daraus ergebende Problem ist nun, dass wir den Preis von 0,80€ gehalten haben, die Kunden sehen aber nur einen dreiviertel vollen Becher. Optisch ‘ne glatte Sechs!

Nun wollte ich mich endlich mal dem widmen, die Kaffeemaschine auf neue Füllstände zu programmieren. Bisher habe ich mich darum gedrückt, immerhin muss komplett alles neu eingestellt werden. Kaffee, Kaffeewasser, Milch, Milchwasser, Kakao, Kakaowasser. Jedes der sieben Programme muss komplett neu eingestellt, verfeinert und vor allem probiert werden. Bis der Geschmack wieder stimmt. Immerhin haben wir uns hier einige Kaffeekunden aufgebaut die morgen das gleiche Produkt wollen wie heute. Und nicht ein Cappucino der grundsätzlich nur nach Milch schmeckt oder einen Milchkaffee ohne Milchgeschmack.

Aber um endlich darauf zu kommen, worauf ich hinaus wollte: Die Firma Kaffee-Partner hat vor dem “Programmiermodus” einen Code geschaltet, den man nicht telefonisch heraus gibt. Ein Techniker würde kommen und in Absprache mit der Hotline die gewünschten Veränderungen vornehmen. Ein Laie ist anscheinend zu doof dafür.
Gut, ich sehe das anders. Vor allem scheue ich die Kosten. Anfahrt, Technikereinsatz. Bla, bla, bla. Ein bisschen googlen und ich weiß was das kosten wird, da muss ich einiges an Kaffee verkaufen.

Von daher gibt es hier nun eine kleine Anleitung um den Multibona auf andere “Mengen” zu bringen!

Um in den Programmiermodus zu kommen, den Knopf neben dem Münzzähler drücken, dann die “1″ an der Vorderseite des Automaten und dann den Code eingeben: 833.

In dem Menü bewegen wir uns wie folgt fort:
“1″ – Hauptmenü vorwärts
“6″ – Hauptmenü rückwärts

“2″ – Untermenü vorwärts
“3″ – Untermenü rückwärts

“4″ – Menge PLUS
“5″ – Menge MINUS

“1″ – SPEICHERN IM UNTERMENÜ

Wenn wir den Code eingegeben haben, steht dort “TASTE 1″, dass entspricht dem Produkt 1 auf der vorderseite des Automats.
Drücken wir nun die “2″ (für Vorwärts Untermenü) gelangen wir auf das Produkt 1 mit dem entsprechenden Namen. Ein weiteres drücken auf die “2″ zeigt uns dann die Lauf- und Mixzeiten für alle Inhaltsstoffe.
Ich habe mir die komplett aufgeschrieben und danach einfach 30% aufgerechnet, die Werte mit der Taste 4 entsprechend verändert und der Rest ist feinabstimmung.
Mit der Taste 1 speichern wir, gehen ggfl. im Hauptmenü zu den Preisen und ändern diese dort, und kommen mit der Programmtaste wieder in den “normalen” Modus.

Bei mir waren die Einstellungen wie folgt:
“Taste 2″ – Cappucino Special
cc50 -> 75

Laufzeit Produkt 2:
5.3 -> 6.5

Laufzeit Produkt 3:
1.0 -> 1.3

Laufzeit Wasser 2:
6.8 -> 8.9

Laufzeit Mixer 2:
7.5 -> 9.7

Die Startzeiten bleiben natürlich die gleichen, während dessen die neuen Werte natürlich von den eingesetzten Inhgaltsstoffen abhängen. Nicht jeder Kakao z.B. ist gleich intensiv. Bei Fragen darf man sich gerne melden!

Ich distanziere mich natürlich von allen eventuell auftretenden Defekten an euren Maschinen, jeder muss selbst wissen was er macht und im Zweifelsfall ist ein Technikerbesuch besser als es selbst zu probieren!

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Dieser Beitrag wurde vor am Freitag, 24. Juni 2011 um 8:40 Uhr veröffentlicht und unter Arbeit gespeichert. Sie können Kommentare zu diesem Eintrag über den RSS-2.0-Feed verfolgen. Sie können einen Kommentar hinterlassen oder einen Trackback von Ihrer Website hierher setzen.