Archiv für die Kategorie „Ladeneinrichtung“

Toller Montag

Montag, 16. August 2010

Eigentlich habe ich heute mit der Bestellung schon genug zu tuen, durch die Umplatzierung müssen die Bestände wesentlich erhöht werden, neue Produkte eingepflegt und Alte überprüft werden. Immerhin müssen über drei neue Regalmeter anständig befüllt werden. Für einen kleinen Shop mit 40m² ist das eine Menge Holz.

Dummerweise hat sich heute Morgen noch unsere einzigste Dieselsäule verabschiedet und das Kartengerät streikt auch in Regelmäßigen abständen, hat mich heute Morgen alles auch nur mehr als eine Stunde Arbeitszeit gekostet.

Je nachdem wie lange unsere Tanktechnikfirma nun braucht, geht das gehetze der Kunden natürlich weiter. Haben wir ja alles absichtlich Zerstört. Natürlich. Uns ist ja langweilig.

Der Brüller der Kunde vorhin: “Diese Tankstelle ist erst zwei Jahre alt. Da kann es jawohl nicht sein, dass die Zapfsäulen schon kaputt wären.” Klar, bei einer Umflaggung wird auch die Tanktechnik komplett ersetzt, kostet ja nichts. Das Zapfsäulen mindestens 15 Jahre laufen, dass Interessiert mich Sicherheit auch garnicht.

Dumme, dumme Zufälle

Freitag, 23. Juli 2010

Gestern Morgen hatten wir einen Stromausfall von circa zwei Sekunden, also eigentlich nichts. Alle wichtigen Systeme (Kasse, Zapfsäulen, Alarmanlage etc) waren per batteriebetriebener USV von dem Ausfall geschützt und demnach musste ich eigentlich nur mein WaWi-System im Büro neu starten. Was aber kein sonderliches Problem ist, da diese die Daten von der Kasse von einem zwischengeschalteten Server bezieht, der auch an der USV hängt.
Einzigst die Klimaanlage fand das ganze nicht sonderlich toll und blies eigentlich nur warme, müffelnde Luft durch den großen Ventilator, statt 24°C mussten wir also bei 32°C arbeiten, geschätzte Luftfeuchtigkeit von 80% durch das andauernde Gewitter.
Schweiß oder eher Kondenswasser, so klar war das nicht.

Selbst ist der Mann. Natürlich. Nur jeglich hektisches Rumdrücken, wollte die orange-blinkende LED nicht erlöschen lassen. Anruf also bei der Wartungsfirma. Deren Tipp, die Sicherung einfach mal auszuschalten und zehn Sekunden später wieder reinzudrehen, brachte mir leider keine Hilfe. Der Monteur würde dann am nächsten Tag kommen und siehe da, heut morgen war er tatsächlich hier. Ob ich das mit der Sicherung schon gemacht hätte? “Klar.”, okay, dann fällt das raus. Er grabbelte auf das Dach, überprüfte dort alles. Dann schaute er sich die Klimaanlage im Shop näher an und telefonierte mit dem Kundendienst des Herstellers, aber was er auch in den 50 Minuten probierte, der Fehler lies sich nicht beheben.
Doch nochmal das mit der Sicherung probieren.

Schön Kalt hier… Scheiss Zufälle.

Personaltoilette

Dienstag, 20. Juli 2010

Antonia hat eine Frage:

Hallo Patrick,

dir ist doch klar, dass du langsam zu einem Star wirst….
Wo ist deine Tanke denn?

Frage: ich hatte mich zuletzt gefragt warum haben die meisten Tanken ein Klo für Kunden und ein für Personal: ist es so behördlich vorgeschrieben oder wollen die Chefs so?
Danke………

antonia

Also als erstes muss ich kurz dazu sagen, dass ich bestimmt nicht zum Star tauge und das mit Sicherheit auch nicht werde. Der Schuh ist dann doch etwas zu groß und A-Blogger gibt es schon genug in Deutschland.
Die Tankstelle liegt im unmittelbaren Umkreis von Mainz und wer hier in den Blogeinträgen wühlt, wird innerhalb kürzester Zeit den richtigen Ort finden. Ein bisschen Spass muss sein.

Zu der hauptsächlichen Frage: Ich muss zugeben, dass ich nicht genau weiß, ab wann eine Personaltoilette vorhanden sein muss und ob es ein entsprechendes Gesetz gibt.
Allerdings haben die meisten Tankstellen nochmals extra Personaltoiletten, da die Gäste WC’s sich außerhalb des Gebäudes befinden und man den Shop schlecht komplett alleine lassen kann und man einen kurzen Weg von Kasse zur Toilette garantieren will. Das liegt auch daran, dass viele Tankstellen oft oder grundsätzlich nur mit einer Kassenkraft besetzt sind.
Weiterhin braucht das Personal, vor allem in den warmen Monaten, auch ein paar Drogerieprodukte, wie zum Beispiel Deo, dass dort auch gelagert wird. Frauen haben alle paar Wochen natürlich ihre speziellen Bedürfnisse, weshalb viele Personaltoiletten in ganz Deutschland mit entsprechenden Produkten bestückt sind.
Der Hauptgrund liegt, wie schon geschrieben, eben an der Entfernung zur Kasse.

Dauerumbau!

Mittwoch, 16. Juni 2010

Wir haben gestern unseren neuen Coca-Cola-Cooler bekommen und da das Teil doch relativ groß und sperrig ist, unser Lager sowieso vollgestopft ist bis oben hin, musste das ganze doch gestern direkt in den Laden integriert werden.

Grob hatte ich eine Ahnung wie das am Ende alles aussehen sollte und musste. Doch der Platz ist wie immer eng. Drei 90er Regale mussten am Ende ersatzlos gestrichen werden. Das tut in einem Shop mit gerade Mal 40m² doch arg weh.
So haben wir die Großpackungen Schokolade und Gebäck, direkt neben dem Shopeingang gelegen, rechts neben die Kassenzone unter das Drogerie- und Lebensmittelregal gepackt. drogerie_suesswarenpackungen_regal

Sieht Optisch besser aus als es klingt… An Arbeit war es glücklicherweise weniger als gedacht, da alles Regalmodule sind und einfach nur ausgehängt werden muss. Inklusive Rückwände, die waren nämlich nötig, damit die Beutelware direkt zum Ausgang rutschen kann, da der Cooler in der Nähe der Kasse platziert werden sollte.
Natürlich hat sich wieder viel Staub angesammelt, aber das ist eben Unvermeidbar.

umraeumen_fuer_cckuehlung

Aber das Endergebnis lässt sich sehen und gefällt mir doch am Ende sehr gut, ein bisschen Schieben wird noch nötig sein, aber das ist doch nur Kleinkram!
cc_rb_kuehler_ende

Planogramm beachten

Donnerstag, 18. März 2010

Eines der wirklich “gravierenderen” Dinge, bei dem ersten Besuchs unseres neuen Bezirksleiters war, dass wir den Shop noch nicht wirklich nach Planogramm umgeräumt hatten.
Ein Planogram kann man sich so vorstellen:
Es gibt mehrere Größen, je nach Tankstelle. Zum Beispiel für die Kühlung:
3x 70cm mit 5 Böden
3x 70cm mit 4 Böden
1x 380cm mit 5 Böden
etc.
Je nachdem ob die jeweilige Station ein komplettes offenes Kühlregal hat oder einzelne Kühlschränke.
Da an Tankstellen die Regalbretter immer die gleichen Maße haben (60, 70 und 90cm im Regelfall) muss die Shopabteilung also nur für verschiedene Szenarien Konzepte entwerfen!
Dann wird festgelegt, welches Kernsortiment man im Programm haben sollte, dass wäre im Kühlungbereich logischerweise Coca Cola Ds, Coca cola 0,5l, Coca Cola 1l, Evian, Gerolsteiner etc. Dann wird noch zwischen Nord-, West-, Ost- und Süddeutschland unterschieden um regionale Produkte mit einzubeziehen.
Danach gibt es dann Warengruppen die an einem bestimmten Platz stehen sollen.
Nun darf man sich an diesen Konzepten also nach und nach abarbeiten.
Punkt für Punkt ist das eigentlich eine ganz einfache Geschichte.

Als erstes sammel ich immer die kompletten Preisschilder ein und sortiere sie, nach Planogramm, in die Kühlung um ein gewisses Grundkonzept vor mir zu haben. Danach wird die komplette Kühlung ausgeräumt (und ich sage euch, nachdem man 500 Dosen und Flaschen in der Hand hatte, hat man weder Lust noch Platz) und ein Spiegel gestellt. Das heißt, jeweils ein Produkt kommt an den Ort, den man laut Planogramm stellen muss. Wer einmal ein Regal komplett neu eingeräumt hat und danach feststellt, dass die letzte untere Reihe nicht passt und alle Böden einmal nach oben rutschen müssen, wird das nie wieder vergessen.
Also heißt es nach dem Spiegel stellen: Böden verstellen, Böden verstellen. Entweder etwas schräger, etwas gräder oder nach oben rutschen.
Nach zwei Stunden schweisstreibender Arbeit waren wir dann endlich fertig.

Das Lebensmittel/Drogerieregal, Bifi-/Kleinspirituosenregal, Spirituosen-/Wein-/Sektregal hat meine Freundin mit mir schon am Wochenende umgestellt. Danke dafür nochmal Süsse.

Was fehlt, wäre noch das Autozubehörregal, dafür muss ich aber erst nochmal drei Regalböden besorgen.